Fecola di patate

La fecola di patate è un prodotto a base di amido naturale ottenuto dalle patate. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare grazie alle sue proprietà uniche.

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Descrizione

Descrizione

TNN009 -

Nome del prodotto: polvere di fecola di patate

Specifica: per uso alimentare

Caratteristiche: colore bianco, alta viscosità, alta espansione.

Certificato: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, Non OGM

Certificato di autenticità

	Elementi	Risultati del test	Unità
Senso	colore	bianco
	Odore	neutro
	Gusto	neutro
	mescolanza	neutro
Fisico	Contenuto di umidità	18.2	( per cento )
Chimico	F	6.4	parti per milione
	Speck	{{0}}.0	(numero/cm)
	proteina	0.06	( per cento )
	Coefficiente di conducibilità	43	(ms/cm)
	bianco	92.2	( per cento )
	Contenuto di ceneri	0.13	( per cento )
	Setaccio	99.6	( per cento )
	Viscosità di picco	1260	(al 4-% di sostanza secca, 700 cm3/mg)
Igiene	SO2	0	(mg/kg)
	arsenico	0	(mg/kg)
	Notizia	0.05	(mg/kg)
	Numero totale di mesi aerobici.	2600	(CFU/g)
	Lieviti e muffe	10	(CFU/g)
Validità	Data di produzione più 36 mesi
Pacchetto	Busta di plastica di carta

Applicazione

1. Per le caramelle

Nelle caramelle, la fecola di patate viene utilizzata principalmente come riempitivo e partecipa alla formazione della struttura del corpo dello zucchero.

2. Per la pasta

Ha un basso contenuto proteico, colore bianco e fosforescenza naturale, che possono migliorare efficacemente il colore dell'impasto. Ha un'elevata viscosità, una buona elasticità e un'elevata resistenza all'invecchiamento, che possono migliorare notevolmente la reidratazione, la forza dei tendini e le proprietà reologiche delle tagliatelle.

3. Per prodotti a base di carne

Nella produzione di prodotti a base di carne, la trasparenza dell'amido di patate dopo la gelatinizzazione è molto elevata, il che rende il colore della carne del prodotto brillante e gradevole alla vista, il che può prevenire lo scolorimento del prodotto e ridurre l'uso di nitriti e pigmenti.

Imballaggio e consegna

product-910-496

confezione: 25 kg/sacco

Chi siamo

TNN Development Limited, fondata nel 1998 e certificata ISO9001:2008, lavora a stretto contatto con i suoi partner commerciali provenienti da Europa, Asia, Nord America e Africa, trattando il business di oltre 500 prodotti, tra cui prodotti di chimica fine, coloranti, materie prime farmaceutiche, alimenti integratori, vitamine. e prodotti chimici inorganici.

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