L’importanza del glucosio per la funzione cerebrale

1. Il glucosio svolge un ruolo importante nella funzione cerebrale. Il glucosio migliora la memoria, stimola l'assorbimento del calcio e aumenta la comunicazione intercellulare. Il metabolismo del glucosio è interrotto dai seguenti fattori: depressione, depressione maniacale, anoressia e golosità.

2. I pazienti con malattia di Alzheimer registrano livelli di glucosio più bassi rispetto ad altre malattie del cervello che portano a ictus o altre malattie vascolari. I ricercatori hanno scoperto che un integratore alimentare contenente 75 grammi di glucosio ha aumentato le prestazioni nei test di memoria.

3. Quando il glucosio viene assorbito dalle cellule del fegato, riduce la secrezione di glucosio, facendo sì che le cellule muscolari e adipose aumentino l'assorbimento del glucosio. Ma troppo glucosio nel sangue viene convertito in acidi grassi e trigliceridi nel fegato e nel tessuto adiposo.